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{tocify}반찬 만들어놓으면 3일 만에 쉬어버리는 이유
일요일에 열심히 밑반찬을 만들어 놓습니다.
월요일은 괜찮고, 화요일도 어찌저찌 먹습니다. 그런데 수요일쯤 되면 시큼한 냄새가 나기 시작합니다.
원인은 대부분 밀폐가 제대로 안 되는 용기입니다. 뚜껑을 닫아도 미세하게 공기가 들어가면 산화가 빨라지고, 세균이 번식합니다.
진공 밀폐용기로 바꾸고 나서 반찬 보관 기간이 확실히 늘어났습니다. 같은 반찬인데 목요일까지 먹어도 처음 맛 그대로입니다.
오늘은 기능과 가격이 다른 밀폐용기 3종을 비교해 봤습니다.
TOP 1. 진공스텐 밀폐용기 반찬통 5종 세트
가격: 17,800원
5종 세트로 냉장고 반찬통을 한 번에 교체할 수 있습니다.
스테인리스 소재라 플라스틱처럼 색이 배거나 냄새가 배지 않습니다. 김치 담아놔도 씻으면 깨끗합니다.
뚜껑의 진공 밸브를 누르면 내부 공기가 빠지면서 진공 상태가 만들어집니다. 별도 진공 펌프 없이 손가락 하나로 작동합니다.
18,000원 이하에 5종이면 개당 3,560원 수준입니다.
추천 대상: 냉장고 반찬통을 전부 교체하고 싶은 분, 스테인리스 소재를 선호하는 분
TOP 2. 가주가샵 다용도 밀봉 클립
가격: 5,500원
용기가 아니라 봉지를 밀봉해주는 클립입니다.
밀가루, 시리얼, 견과류처럼 봉지째 보관하는 식재료에 특히 유용합니다. 집게처럼 끼우면 공기 유입을 차단해 줍니다.
5,500원이면 여러 봉지에 다 달아놓을 수 있으니, 밀폐용기와 함께 사용하면 냉장고 정리가 완성됩니다.
추천 대상: 봉지째 보관하는 식재료가 많은 분, 밀폐용기와 함께 사용할 보조 아이템이 필요한 분
TOP 3. 집마트 진공원터치 밀폐용기 3종B 세트
가격: 44,490원
원터치 버튼 하나로 진공이 걸리는 프리미엄 제품입니다.
TOP 1 제품이 수동 밸브 방식이라면, 이 제품은 전동 진공 펌프가 뚜껑에 내장되어 있습니다. 버튼만 누르면 자동으로 공기를 빼줍니다.
가격은 4만 원대로 높지만, 진공 성능이 확실히 차이가 납니다. 장기 보관이 필요한 잡곡이나 견과류에 특히 추천합니다.
추천 대상: 확실한 진공 성능을 원하는 분, 잡곡이나 견과류를 오래 보관하는 분
에디터 한줄평
냉장고 반찬통을 한 번에 바꾸고 싶다면 진공스텐 5종 세트가 가성비 최고입니다.
봉지 식재료가 많다면 밀봉 클립을 함께 사면 냉장고 정리가 완성됩니다.
진공 성능에 진심이라면 집마트 원터치가 후회 없는 선택입니다.
밀폐용기 사용 시 주의사항
진공 상태에서도 냉장 보관은 필수입니다. 진공은 산화를 늦춰주는 것이지, 상온에서 부패를 완전히 막아주는 것은 아닙니다.
스테인리스 용기는 전자레인지 사용이 불가합니다. 데워 먹을 때는 반드시 다른 그릇에 옮겨 담으세요.
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